صحة الدقهلية: تكثيف حملات مراقبة الأغذية بمرور 146 منشأة

في إطار تعليمات الدكتور خالد عبد الغفار، وزير الصحة، وتوجيهات الدكتور أيمن مختار، محافظ الدقهلية، قامت إدارة مراقبة الأغذية بشن حملات تفتيشية مكثفة على 146 منشأة خلال الأسبوع الماضي. وجاءت هذه الحملات في إطار الحرص على استيفاء الاشتراطات الصحية وضمان توفير أغذية آمنة للمستهلك.

وأظهرت النتائج أن 33 من هذه المنشآت تعمل دون ترخيص، مما استدعى إغلاقها فورًا نظرًا لتأثير ذلك على الصحة العامة. تم تحرير 83 محضرًا، وتم سحب 60 عينة للفحص في المعامل المركزية لضمان صلاحيتها للاستهلاك البشري.

وأشارت إدارة الصحة إلى أنه تم إعدام 684 كيلو من أغذية متنوعة، و125 لتر من عصائر ومنتجات الألبان غير صالحة للاستهلاك البشري نتيجة لتغير في الخواص الطبيعية. وأكدت على استمرار الحملات الانضباطية والتفتيشية للحفاظ على الصحة العامة، مع تشديد على تطبيق القانون لردع المخالفين.

ومن جهة أخرى، نظم مكتب الأغذية المركزي بإدارة المنصورة حملات مكثفة على المطاعم وأماكن تجهيز المأكولات والكافيهات، أسفرت عن تحرير 19 محضرًا جنحة صحية. تم سحب 8 عينات لفحص صلاحيتها للاستهلاك البشري، مع إعدام 215 كيلو من الأغذية المختلفة، إضافة إلى 15 لتر زيت محروق و120 مشروب عصير من مصادر مجهولة.

هذه الجهود الحثيثة تأتي في إطار محاربة الفاسدين وتعزيز الالتزام بالاشتراطات الصحية لضمان سلامة المستهلك والمحافظة على الصحة العامة.